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怎么隔火熏香与明火焚燃味道相差那么大?
  

北京赛车龙虎怎么赔 沉香,化腐朽为神奇,以生命与天地豪赌一场,终于历劫而生,大难之后,从朽木升华为奇珍。喜欢品香的朋友都知道沉香在焚燃和熏煎时表现出来的香气是存在差异的,而且有时非常明显,甚至能让一块本应清甜的好味变得的气韵平平,也有可能在平庸的香气中找到些许可圈可点之处。那么为什么沉香用明火焚燃出来的香气会与隔火熏香的香气如此不同呢?

焚煎的差别
其一,对于绝大大部分木质纤维占多半的沉香来说,明火焚烧时会有比较浓重的烟熏味道,在燃烧时会产生灰烬的细微颗粒物,这就对鼻腔产生了非常大的刺激。
其二,沉香中的木质纤维还保持着一定的韧性,其中还保有少许水分,因此在点燃时当香脂燃尽后就成了木质燃烧,焦味显现出来。红土沉香是少有的适合焚燃的沉香之一,原因就是经过长时间的醇化,木质部分已经炭化为粉末,所以燃烧时才不会有焦木味道,但这毕竟是少数情况。

品味不同



其三,沉香除了明火燃烧时杂味较重外,香气的层次也如隔火烘焙那样表现得淋漓尽致。原因是沉香中的芳香物质是被点燃的,温度上升快,在瞬间不同的芳香物一股脑的气散发出香气来,而隔火烘焙时温度有明显的上升过程,处于不同熔点的芳香物逐一发香,这样的差异形成了风格不同的韵味表现。

其四,在隔火烘焙时,不同的香味逐一缓慢释放,被人体一一捕捉到,感受的是不断变化的气韵;而明火焚燃时快速同时的将香气释放出来,不同的香味混在一起,虽然在瞬间被嗅觉所捕获,但无法立刻被细分识别出来,只能在其中慢慢品味与回味,又是另一番乐趣了。
隔火烘焙还有一种现代玩法

电子熏香

北京赛车龙虎怎么赔 这个方法最省心省力,只需配个电熏炉就行,最适合新入门的香友。温度控制起来很方便,通过精确的调节,可以感受到沉香香韵在不同温度段的细微变化。


如果没有空闲,还有一种车载熏香,只要轻轻把香薰器一插,对改善车内的味道是很有帮助的,而且只要你使用一定的时间以后,香味自然存于车内,香甜醇美的气息,这时就可以在口鼻之下来细品了。

孔夫子说过:“食不厌精,脍不厌细”。玩香也是如此,如果只是把沉香熏香当成是普通的熏香来烧,而不是去细品其味,那未免有些过于浪费。而沉香本身,也值得我们去用最真诚的心意去欣赏它。

各有风韵



北京赛车龙虎怎么赔 沉香用明火焚燃,还是隔火烘焙并没有绝对的优势,只关乎与品香者的意趣所在,不同的使用方式,成就不一样的风格品韵,能够找到合乎自己心意的香气就是最佳的方式。


 

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